आज पूरी दुनिया नए साल का जश्न मना रही है। नए साल पर लोगों के अंदर का जोश दोगुना हो जाता है जो अलग-अलग तरह से देखने को मिलता है कोई नए साल का जश्न मनाने घूमने जाता है, कोई दोस्तों के साथ मजा करता है तो कोई परिवार के साथ घर पर ही नया साल मनाता है। नए साल के जश्न की बात आती है तो खाने-पीने की बात भी आती ही है लोग अलग अलग तरह की डिश खाकर परिवार के साथ आनंद पूर्वक समय बिताते हैं। इस कड़ी में हम आपके लिए लेकर आए हैं कुछ ऐसे खास व्यंजन जो आपके डिनर का मजा कई गुना बढ़ा देगें और मेहमान भी आपकी तारीफ करते नहीं थकेगें।
पनीर अनारदाना कबाब-
न्यू ईयर पार्टी के लिए पनीर अनारदाना कबाब एक जबरदस्त रेसिपी है। जूसी पनीर के टुकड़ो को मैरीनेट करने के बाद इन्हें क्रिस्पी शिमला मिर्च और सॉस के साथ परोसा जाता है।
बेक्ड पनीर समोसा-
समोसा हर भारतीय का फेवरेट फास्ट फूड है। अगर आप हैल्थ कॉन्शियस हैं तो बेक्ड समोसा को ट्राई कर सकते हैं। इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च और नमक मिलाकर फीलिंग तैयार की जाती है, जिसे समोसे के बेस में भरने के बाद अवन बेक किया जाता है।
रशियन कटलेट्स-
अगर आप नॉनवेज खाते हैं तो यह रेसिपी न्यू ईयर पार्टी के लिए परफेक्ट है। इन स्वादिष्ट कटलेट्स को बोनलेस चिकन के चंक्स, आलू, गाजर और मसालों के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है। वर्मिसेली और तिल से ये कटलेट्स क्रिस्पी बनाए जाते हैं। इन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई किया जाता है।
पनीर 65 रेसिपी-
पनीर 65 न्यू ईयर पार्टी के लिए एक शानदार रेसिपी बन सकती है। सभी को पनीर से बनी डिशेज काफी पसंद होती हैं। जिन्हें शादी, पार्टी या किसी भी खास अवसर पर बनाना और खाना पसंद किया जाता हैं। आप इस डिश को किसी भी पार्टी में स्टार्टर के रूप में परोस सकते हैं।
रेशमी टिक्का-
रेशमी टिक्का एक स्वादिष्ट व्यंजन है। इसे आप स्नैक के तौर पर न्यू ईयर पार्टी में सर्व कर सकते हैं। चिकन के टुकड़ों को दही मसाले और नींबू का रस में डालकर मैरीनेट करने के बाद क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक बेक किया जाता है।
