Weight Loss Vegetables: गर्मियों की सब्जियों का सेवन कई अन्य फायदों के अलावा वजन घटाने और सामान्य स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकता है. खीरा, टमाटर, तोरी, शिमला मिर्च और अन्य गर्मियों की सब्जियाँ वजन को कंट्रोल करने के लिए बढ़िया ऑप्शन है क्योंकि इनमें पानी की मात्रा ज्यादा और कैलोरी कम होती है. फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के साथ-साथ, ये पाचन में भी मदद करते हैं, मेटाबॉलिज्म को बढ़ाते हैं, और पेट को भरा रखते हैं, जिससे आप ज्यादा खाना खाने से बच जाते हैं.
लौकी
लौकी बहुत ही हेल्दी सब्जी है. इससे पाचन मजबूत होता है और वजन घटाने में आसानी होती है. लौकी खाकर पेट भर जाता है और मोटापा कम होता है. लौकी विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर है.
खीरा
सब्जियों में खीरा भी मोटापा तेजी से कम करता है. खाने से पहले खीरा खाने से पेट भर जाता है और भूख कम लगती है. इससे वजन घटाने में भी आसानी होती है.
ब्रोकली
इस हरी सब्जी में फाइबर और विटामिन सी दोनों प्रचुर मात्रा में होते हैं। अध्ययनों के अनुसार ब्रोकली में प्रति कप पांच ग्राम फाइबर होता है। इस स्वादिष्ट सब्जी का आनंद लेने के लिए बस थोड़े से तेल और लहसुन के साथ भून कर खाया जा सकता है।
पालक
पालक का सेवन करने से आंखों के स्वास्थ्य में सुधार होता है। यह पत्तेदार सब्जी ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में सहायक हाउ आयर ब्लड प्रेशर को कम करती है। इसमें अघुलनशील फाइबर होते हैं, जो स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।
हरी मटर
हरी मटर स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पोषक तत्वों का खजाना है। इसमें फाइबर, आयरन और विटामिन ए और सी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। सबसे बढ़िया बात इसे बनाना आसान है।
