बच्चो की समर वेकेशन स्टार्ट हो हो गई है और ऐसे में अगर आप ट्रैवल प्लान कर रहे हैं और साथ में घर का बना खाना कैरी करने की सोच रहे है तो यहां हम आपके लिए कुछ हेल्दी फूड आइडियाज लेकर आए हैं.गर्मी में खाना जल्दी खराब होता है, ऐसे में समझ नहीं आता कि सफर में खाने के लिए क्या पैक करें, जिससे पेट भी भर जाए और हेल्थ भी सही रहे क्योंकि अगर सफर में कुछ मसालेदार या बाहर का उल्टा सीधा खा लिया जाए तो तबियत खराब होने का खतरा बढ़ जाता हैI ऐसे में जरूरी होता है कि गर्मी में सफर के लिए घर से ही स्नैक्स पैक करके ले जाया जाए, जो हेल्दी भी हो और जिसे पैक करना भी आसान होI. इसके अलावा, अगर आप हेल्थ कॉन्शस हैं और ऑयली खाने से बचते हैं तो भी आपके लिए ये बेस्ट फूड ऑप्शन हो सकते हैं. इनके सेवन से आपका पाचन भी ठीक रहेगा और बेकार की चीजों को खाने से आप बचे रहेंगे. तो आइए जानते हैं कि गर्मी के मौसम में ट्रैवल के दौरान आप साथ में किस तरह का फूड कैरी कर सकते हैं जो घर का बना हो और सेहत के लिए भी फायदेमंद हो.
यात्रा के दौरान इन फूड्स को साथ में करें कैरी
ब्लैक पेपर पॉपकॉर्न
अगर आप ट्रेन या प्लेन की यात्रा कर रहे हैं तो आपके लिए पॉपकॉर्न से बढ़िया स्नैक्स कुछ हो नहीं सकता. ये पेट को हेवी भी नहीं करता है और आपको लंबे समय तक भूख भी नहीं लगती है. आप इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं और किसी एयर टाइट कंटेनर में कैरी कर सकते हैं.
ड्राई रोस्ट मखाना
छोटी-मोटी भूख मिटाने के लिए मखाने बेस्ट स्नैक्स हैं। जो बच्चों को भी आएंगे पसंद। इन्हें घी में क्रंची होने तक भून लें। ऊपर से काला नमक, लाल मिर्च, अमूचर, जीरा पाउडर छिड़ककर तैयार कर लें हेल्दी स्नैक्स सफर के लिए।
नट्स मिक्स
ट्रैवल पर निकलने से अक्सर लोग चिप्स और स्नैक्स के पैक्ट खरीदते है और उसी से भूख मिटाते हैं. लेकिन ये आपकी सेहत के लिए काफी नुकसानदेह हो सकता है. इसके बदले आप घर पर नट्स मिक्स बना सकते हैं और साथ में कैरी कर सकते हैं. आप इसे बनाने के लिए बादाम, पिस्ता, मूंगफली, मेवा, मखाना, भुने चने आदि को मिक्स कर रोस्ट कर बना सकते हैं.
बनाना चिप्स
केले के चिप्स स्वाद के साथ साथ सेहत के लिए भी अच्छा होता है. अगर आपके साथ बच्चे भी हैं तो उन्हें बाजार के चिप्स की बजाय घर पर बना केले का चिप्स दे सकते हैं.
फ्रूट्स
ताजे फल अपने ट्रैवल बैग में आसानी से पैक हो सकता है. ये आसानी से कहीं भी मिल भी सकते हैं. आप बस इसे धोएं और खा लें. इस बात का ध्यान रखें कि ट्रैवल के लिए कभी भी कटा हुआ फल प्रयोग में ना लाएं. वरना इसमें बैक्टीरिया पनप सकते हैं और आपको बीमार कर सकते हैं.
सैंडविच
आप घर से वेज सैंडविच बनाकर रख सकते हैं. इसे आप एल्युमिनियम फॉइल में रखकर एयरटाइट लंच बॉक्स में रखें और जब मर्जी खाएं. लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि आप इसे 6 से 7 घंटे के भीतर खा लें वरना इसमें बैक्टीरिया पनप सकते हैं.
सूखा चिवड़ा या नमकीन
सफर के लिए जा रहे हैं तो सूखा चिवड़ा भी फ्राई करके पैक कर सकते हैंI इसे थोड़ा टेस्टी बनाने के लिए आप इसमें मूंगफली फ्राई भी मिक्स कर सकती हैंI इसके अलावा घर से नमकीन, नमक पारे व मठरी भी बना के साथ लेकर कर जाएँI चाय के साथ ये स्नैक्स बहुत टेस्टी लगते हैंI
