घर आंगन को सुंदर और आकर्षक बनाने के लिए पौधे लगाना एक अच्छा विकल्प होता है। इससे घर की सुंदरता में चार-चांद तो लगते ही हैं, बहुत लोगों को घर में पौधे लगाने का शौक होता है। लेकिन अधिकांश लोगों के घर में जगह की समस्या रहती है क्योंकि आधे से ज्यादा लोग अपार्टमेंट में रहते हैं जहां उन्हें आंगन जैसी सुविधा नहीं मिल पाती है। ऐसे में उन लोगों के लिए फल और सब्जी उगाना थोड़ा सा मुश्किल हो जाता है।ताजी और हरी-भरी सब्जी और फ्रूट्स हर किसी की चाह होती है, ऐसे में जरूरी है कि कुछ सब्जियों और फ्रूट्स को आप खुद उगाएं. ऐसा करने से आपको फ्रेश सब्जी और फ्रूट्स खाने को मिल जाएंगी गर्मियों के मौसम में आराम से गमले में लगा सकते हैं, गमले में लगाने के बाद आप इन पौधों को बालकनी या छत पर रख सकते हैं, तो चलिए जान लेते हैं कि कौन-कौन से फल और सब्जियों को गमले में उगाया जा सकता है।
टमाटर
टमाटर गमले में उगाने के लिए सबसे लोकप्रिय फलदार पौधों में से एक है। वे विभिन्न प्रकारों में आते हैं, जिनमें बौने किस्में भी शामिल हैं जो छोटे गमलों के लिए उपयुक्त हैं। टमाटर को नियमित रूप से पानी और धूप की आवश्यकता होती है, और वे गर्मियों में फल देते हैं।
मिर्च
मिर्च भी गमले में उगाने के लिए एक बढ़िया विकल्प है। वे विभिन्न आकारों, रंगों और स्वादों में आते हैं। मिर्च को टमाटर की तरह ही देखभाल की आवश्यकता होती है, और वे गर्मियों में फल देते हैं।
बैंगन
बैंगन एक और लोकप्रिय फलदार पौधा है जिसे गमले में उगाया जा सकता है। उन्हें थोड़ी अधिक छाया की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें ऐसी जगह रखें जहाँ उन्हें सुबह की धूप मिले। बैंगन गर्मियों और पतझड़ में फल देते हैं।
स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी गमले में उगाने के लिए एक स्वादिष्ट और आसान फल है। वे हैंगिंग बास्केट या बर्तनों के लिए उपयुक्त हैं। स्ट्रॉबेरी को नियमित रूप से पानी और धूप की आवश्यकता होती है, और वे वसंत और गर्मियों में फल देते हैं।
खीरा
खीरा गमले में उगाने के लिए एक और बढ़िया विकल्प है। वे जल्दी बढ़ते हैं और ढेर सारे फल देते हैं। खीरे को नियमित रूप से पानी और धूप की आवश्यकता होती है, और वे गर्मियों में फल देते हैं।
धनिया
धनिया न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि गमले में उगाने के लिए भी आसान होता है। उन्हें थोड़ी छाया की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें ऐसी जगह रखें जहाँ उन्हें सुबह की धूप मिले। धनिया पूरे साल पत्तियां देता है।
पुदीना
पुदीना एक और लोकप्रिय जड़ी बूटी है जिसे गमले में उगाया जा सकता है। यह तेजी से बढ़ता है और इसे कम रखरखाव की आवश्यकता होती है। पुदीना पूरे साल पत्तियां देता है।
शलजम
शलजम एक जड़ वाली सब्जी है, जिसे फाइबर और विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत माना जाता है। यह ठंडी जलवायु में अच्छी तरह से उगाई जा सकती है। दरअसल, इसे कम रोशनी की आवश्यकता होती है और यह छायादार जगहों में अच्छी तरह से ग्रो करता है। आप चाहें तो एक टब में अपनी बालकनी में भी उगा सकते हैं।
हरी प्याज
हरी प्याज के कोमल तने का इस्तेमाल हम कई डिशेज में करते हैं। सब्जियों या नूडल्स में फ्लेवर देने के अलावा इसकी सब्जी भी बनाई जाती है। खास बात यह है कि इसे उगाना भी काफी आसान होता है। आप इसे छाया वाली जगह पर भी आराम से उगा सकते हैं।
पालक
पालक एक ऐसी पत्तेदार हरी सब्जी है, जो छायादार जगहों में अच्छी तरह से उगती है। इसे उगाने के लए बहुत ज्यादा रोशनी की आवश्यकता नहीं होती है और यह ठंडी जलवायु में भी पनप सकती है। पालक विटामिन ए, सी और के का एक अच्छा स्रोत माना जाता है, जो कि हेल्थ के लिए काफी बेहतर विकल्प है।
