lohri : साल 2024 की शुरुआत के साथ ही त्यौहारों की शुरुआत हो गयी है। कल यानि 13 जनवरी को पंजाब समेत देश के कई राज्यों में लोहड़ी त्यौहार हर्षोल्लास के साथ मनाया जाएगा। भारत एक ऐसा देश है जहां हर एक त्यौहार को लोग मिलजुल कर सेलिब्रेट करते हैं।
वहीं लोहड़ी के त्यौहार की धूम भी बाजारों में दिखाई देने लगी है। लोहड़ी के दिन लोग पारंपरिक तरीके से तैयार होते हैं। जिस तरह से बिना खाने के हर त्योहार अधूरा होता है, ठीक उसी तरह से इस त्योहार में खाने का भी काफी महत्व होता है। अगर आप भी इस लोहड़ी के त्योहार पर अपने घर मेहमानों को बुला रहीं हैं, तो कुछ पारंपरिक चीजें रखना बिल्कुल भी न भूलें।
गजक
लोहड़ी का त्योहार गुड़, गजक के साथ मनाया जाता है। इन मिठाइयों के बिना लोहड़ी का असली स्वाद नहीं आता। ऐसे में पहले से ही त्योहार के लिए गजक तैयार करके रखें।
तिल के लड्डू
सर्दियों के मौसम में तिल खाने का रिवाज होता है। ऐसे में कोशिश करें कि पहले से ही त्योहार के लिए तिल के लड्डू तैयार करके रख लें। ताकि त्योहार वाले दिन आपको ज्यादा काम ना करना पड़े।
मूंगफली
भूनी हुई गर्म मूंगफली खाने का सर्दी में अलग ही मजा होता है। ऐसे में मूंगफली को अपने परिवार के लिए पहले से तैयार करके रख लें, ताकि आप सर्दियों में इसका आनंद ले सकें।
गुड़ का हलवा
अगर कुछ स्वादिष्ट और ऐसा बनाने का सोच रहे हैं, जो हेल्दी भी हो तो आप गुड़ का हलवा तैयार कर सकते हैं। सर्दियों में गुड़ खाने से शरीर को काफी फायदा मिलता है। ऐसे में लोहड़ी के दिन घी, सूजी, गुड़ और ड्राई फ्रूट्स से बना यह हलवा एक परफेक्ट डेजर्ट साबित होगा।
रेवड़ी
सर्दी के मौसम में आपको लगभग सभी बाजारों में आसानी से तिल और चीनी या गुड़ से बनी रेवड़ी मिल जाएगी। ऐसे में लोहड़ी का त्योहार रेवड़ी के बिना भी अधूरा रहता है। लोहड़ी के दिन जब अग्निदेव के चक्कर लगाए जाते हैं, तब उस आग में रेवड़ी भी चढ़ाई जाती है
