गर्मियों की छुट्टियों में बनाये ये मजेदार पकवान, खिल उठेंगे बच्चो के चेहरे…
Aloo Masala Sandwich Receipe: बच्चे खाने में बहुत नखरे दिखाते हैं और बच्चों को रोज कुछ दिलचस्प या उनकी पसंद का ही चाहिए होता है लेकिन मांओं के लिए उनकी पसंद के खाने को हेल्दी बनाना एक टास्क जैसा है। क्या आपको भी हर सुबह अपने बच्चों के लिए नाश्ते के विकल्प चुनने में परेशानी होती है? अगर आपके बच्चे को भी लंच में हर बार कुछ नया और इंट्रेस्टिंग चाहिए होता है, तो यहां बताई गई कुछ रेसिपीज आपके काम आ सकती हैं।
आलू मसाला सैंडविच
अगर ब्रेकफास्ट में आलू मसाला सैंडविच बनाकर परोस दिया जाए तो बच्चों के चेहरे खिल उठते हैं।
आलू मसाला सैंडविच बनाने में बहुत ज्यादा वक्त नहीं लगता है। हम सभी जानते हैं कि सुबह का वक्त काफी व्यस्तताभरा होता है, ऐसे में नाश्ते में झटपट बनने वाली डिशेस प्रैफर की जाती है। आलू मसाला सैंडविच भी उनमें से ही एक है , आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि…
आलू मसाला सैंडविच बनाने के लिए सामग्री
ब्रेड स्लाइस , आलू – 2 से 3 ,प्याज – 1 , हरी मिर्च , लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टी स्पून ,धनिया पाउडर – 1 टी स्पून, गरम मसाला -1/2 टी स्पून ,जीरा – 1/2 टी स्पून , अमचूर – 1/2 टी स्पून , हरा धनिया कटा – 2 टेबलस्पून, टमाटर सॉस – 2 टी स्पून, मक्खन – 4 टी स्पून ,नमक स्वादानुसार।
आलू मसाला सैंडविच बनाने की विधि
आलू मसाला सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले आलू को उबालकर उनके छिलके उतार लें और मैश कर अलग रख दें। इसके बाद हरी मिर्च, हरा धनिया और प्याज के बारीक टुकड़े काट लें। जब मक्खन गर्म होकर पिघल जाए तो उसमें जीरा, हरी मिर्च और बारीक कटा प्याज डालकर सभी सामग्रियों को हाफ फ्राई कर लें। इसके बाद इसमें अमचूर, गरम मसाला और धनिया पाउडर डालकर मिक्स कर दें।
अब इसमें मैश किए हुए आलू डाल दें और मिला दें। इसके बाद लाल मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर मिक्सचर में अच्छे से मिक्स कर दें। इसके बाद एक ब्रेड लें और उसके ऊपरी हिस्से पर मक्खन लगाकर चारों ओर फैला दें , इसके बाद बटर के ऊपर आलू का तैयार मिक्सचर रखकर फैलाएं।
अब ब्रेड की दूसरी स्लाइस लें और उस पर टमाटर सॉस लगाकर आलू के मसाले के ऊपर रखकर ढंक दें , इसके बाद ब्रेड के सबसे ऊपरी हिस्से पर एक बार फिर बटर लगा दें। आपका स्वादिष्ट आलू मसाला सैंडविच बनकर तैयार हो गया है। अब आप इसे चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।
