ड्राई फ्रूट्स सेहत के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होते हैं। शरीर के गजब के फायदे देता है। बादाम, काजू, किशमिश और भी चीजों को लोग काफी ज्यादा खाना पसंद करते हैं। हमारी सेहत को जबरदस्त फायदे देखने को मिलते हैं। अगर आप सुबह के समय कुछ ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खाते हैं, तो आपको गजब के फायदे देखने को मिलेंगे। आइये जानते हैं कौन-कौन से ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खाना चाहिए और इसके पानी को पीने से क्या होता है ?
बादाम
ज्यादातर लोग यूं ही एक मुट्ठी बादाम खा जाते हैं, लेकिन गर्मियों में बादाम का डबल फायदा लेना है तो इन्हें पानी में भिगोकर खाएं। बादाम में ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन ई और विटामिन बी होता है। दिमाग के लिए बादाम को बहुत गुणकारी माना जाता है और हड्डियां मजबूत होती हैं। रोज मुठ्ठीभर बादाम को रात को भिगोकर सुबह खाने से अद्भुत लाभ मिलते हैं।
किशमिश
किशमिश या मुनक्का भिगोकर खाने से ज्यादा फायदा मिलता है। आप काली या पीली कोई भी किशमिश लें और उन्हें धोकर साफ पानी में भिगो दें। सुबह खाली पेट किशमिश खा लें और उनका पानी भी पी लें। किसमिश में भरपूर मात्रा में कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, फाइबर और आयरन जैसे पोषक तत्व होते हैं। खून की कमी दूर होती है।
अखरोट
गर्मियों में अखरोट को पानी में भिगोकर खाना चाहिए। सुबह खाली पेट सबसे पहले भिगोए हुए दो अखरोट खाने से मस्तिष्क की सेहत बेहतर होती है। अखरोट खाने से याददाश्त बढ़ती है और दिमाग तेज होता है। अखरोट का सेवन हड्डियों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। यदि आप भीगे अखरोट का सेवन करते हैं तो पाचनशक्ति को बढ़ावा मिलेगा, जिससे पाचन तंत्र दुरुस्त होगा।
छुहारा
ड्राईफ्रूट्स में छुहारा ऐसे ही खाना मुश्किल होता है। इसे पानी में भिगोकर या दूध में गलाकर ही खाया जाता है। गर्मी के दिनों में छुहारा को अच्छी तरह से धोकर पानी में भिगो दें। आप सुबह छुहारा को खा लें और इसका पानी पी लें। रोजाना खाली पेट भिगोए हुए छुहारा खाएंगे तो इससे आपकी मेटाबोलिक रेट बढ़ता है। साथ ही डाइजेशन भी बेहतर होता है. अगर आप दिल को हेल्दी रखना चाहते हैं तो छुहारा आपके लिए बेस्ट है। यह हार्ट अटैक और स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है।
अंजीर
गर्मियों में अंजीर पेट के लिए बहुत फायदेमंद साबित होती हैं। अंजीर के 2 टुकड़ों को धोकर साफ पानी में भिगो दें और फिर सुबह खाली पेट अंजीर खा लें और उसका पानी पी लें। इससे आपका पेट और पाचन बेहतर होगा। डायबिटीज के मरीज भी इस तरह अंजीर खा सकते हैं। अंजीर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपके ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल रखने में मदद करता है।
