सिंघाड़े के आटे का समोसा
व्रत के दौरान स्नैक्स के मामले में बेहद कम ऑप्शन होते हैं लेकिन सिंघाड़े के आटे और चिरौंजी से तैयार होने वाला यह स्वादिष्ट समोसा आप इस बार नवरात्रि ट्राई कर सकते हैं.
समा की खीर
समा के चावल छोटे दानेदार होते हैं. इसे आप आसानी से पैन में पका सकते हैं व्रत में अधिकतर लोग मीठे में समा के चावल बनाते हैं.
अरबी कोफ्ता
नवरात्रि के लिए अरबी कोफ्ता पर्फेक्ट स्नैक है. इसे कुट्टू के आटे के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है और मिंट-योगर्ट डिप के साथ परोसा जाता है.
कुट्टू का डोसा
कुट्टू की पूरी तो आप लोग हमेशा ही खाते होंगे लेकिन क्या आपने कुट्टू के आटे से बना स्वादिष्ट डोसा खाया है. कुट्टू के आटे में अरबी को मिलाकर और इसके बीच में आलू की फीलिंग भरी जाती है. कुट्टू के डोसे को आप आलू की रसेदार सब्जी या चटनी के साथ भी खा सकते हैं.
खीरे के पकौड़े
नवरात्रि के दौरान खाने के लिए काफी कम ऑप्शन होते है उस समय के लिए एक बेहतरीन विकल्प है. सिंघाड़े के आटे में खीरे को मिक्स करके आप कुरकुरी पकौड़ी तैयार कर सकते हैं. इसे आप पुदीने की चटनी के साथ भी सर्व कर सकते हैं.
आलू की कढ़ी
अगर आप व्रत के दौरान आलू की सब्जी नहीं खाना चाहते तो यहां हम आपको एक बेहतरीन विकल्प बताने जा रहे हैं. आलू की सब्जी की जगह आप आलू की कढ़ी भी बना सकते हैं. इसे बनाना बेहद ही आसान है.
