पुराने समय में जब सर्दियां आती थी तब लोग ठंड से बचने के लिए तरह-तरह के उपाय करने लगते थे जिससे शरीर में गर्माहट आ सके। इन्हीं चीजों में एक सबसे जरूरी चीज थी सूखा अंजीर। सूखा अंजीर सेहत के लिए बहुत लाभदायक होता है साथ ही यह शरीर में गर्माहट भी लाता है। सूखे अंजीर में विटामिन ए, के, सी तथा मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम, कॉपर, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल आदि गुण मौजूद होते हैं। गर्म दूध में सूखा अंजीर डालकर पीने से इसके और भी फायदे मिलते हैं। आइए जानते हैं इनके फायदों के बारे में-
जोड़ों के दर्द में राहत- गर्म दूध में सूखा अंजीर मिलाकर खाने से जोड़ों के दर्द से आराम मिलता है। साथ ही यह सूजन को भी कम करता है।
कम करें तनाव- दूध में सूखा अंजीर मिलाकर खाने से स्ट्रेस कम होता है। इससे चिंता कम होती है और आप अंदर से खुश रहते हैं।
हड्डियां मजबूत होती हैं– दूध में अंजीर डालकर पीने से हड्डियों और मांसपेशियों में मजबूती आती है। इससे दांत भी स्ट्रॉन्ग बनते हैं।
शरीर को दे गर्माहट– अंजीर की तासीर गर्म होती है। ऐसे में दूध के साथ इसका सेवन करने से शरीर में गर्माहट बनी रहती है। ऐसे में सर्दियों में अंजीर वाले दूध का सेवन जरूर करें।
अंजीर का दूध बनाने का तरीका
– पैन में 1 गिलास दूध और 3 ड्राई अंजीर डालकर उबालें।
– आप इसमें 2-3 केसर के धागे भी डाल सकती है।
– इसके बाद दूध को गिलास में निकाल कर पी लें और अंजीर खा लें।
– सोने से पहले सेवन करें।
