क्रिसमस यानि बड़ा दिन सिर्फ ईसा मसीह का जन्मदिन मनाने का त्योहार नहीं है बल्कि क्रिसमस का मतलब है ढेर सारे गिफ्ट्स, मस्ती और धमाल करना और साथ में ढेर सारे टेस्टी डिशेज खाना। अगर आपने अब तक क्रिसमस के लिए खास मैन्यू नहीं प्लान किया है तो हम आपको बता रहे हैं उन ट्रडिशनल डिशेज के बारे में जो क्रिसमस के खास अवसर पर जरूर बनाई जाती हैं और जिन्हें आप अपने घर पर बड़ी आसानी से बना सकती हैं। आइए जानते हैं इन डिसेज के बारे में
प्लम केक
क्रिसमस के खास दिन अधिकतर घरों में जो केक बनाया जाता है वह प्लम केक। प्लम केक एक पारंपरिक केक होता है जो सदियों से क्रिसमस पर बनाया जा रहा है। इस केक में प्लम के साथ-साथ ढेर सारे ड्राई फ्रूट्स भी डाले जाते हैं। वैसे तो आप प्लम केक को कभी भी बना सकते हैं लेकिन क्रिसमस पर प्लम केक खाए बिना क्रिसमस का त्योहार कुछ अधूरा लगता है।
रोस्टेड चिकन
आपका क्रिसमस डिनर मीट रेसिपी के बिना अधूरा है। वैसे तो ट्रडिशनल क्रिसमस डिनर में टर्की जरूर होता है लेकिन उन लोगों के लिए जो टर्की पसंद नहीं करते हैं या टर्की नहीं खाते हैं वे रोस्टेड चिकन बना सकते हैं।
एगनॉग
यह एक प्रकार की ड्रिंक होती है जो दूध, क्रीम और अंडे का इस्तेमाल करके बनाई जाती है। यह क्रिसमस की एक्सक्लूसिव ड्रिंक है जो टेस्टी होने के साथ-साथ बेहद हेल्दी भी होती है। इसमें पड़ने वाला दालचीनी और जायफल का फ्लेवर इसके टेस्ट को और भी बढ़ा देता है। आप चाहें तो इस ड्रिंक को अपने पसंद के अनुसार ठंडा या गर्म पी सकते हैं।
क्रिसमस कुकीज
अगर क्रिसमस पर कुकीज नहीं खाया तो क्या ही खाया। ये स्पेशल क्रिसमस कुकीज मैदा, मक्खन और चीनी से बनने वाली डिश है जो बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी बहुत पसंद आती हैं और आप चाहें तो अपने मेहमानों को रिटर्न गिफ्ट के तौर पर ये क्रिसमस कुकीज पैक करके भी दे सकते हैं।
क्रिसमस पुडिंग
पुडिंग का टेस्ट ही ऐसा होता है कि यह हर मौके को खास बना देता है। क्रिसमस पुडिंग रेसिपी हर इंसान को उसके बचपन के दिनों की याद दिलाता है। ऐसे में क्रिसमस पर पुडिंग बनाना तो बनता है। आप भी इस बार क्रिसमस पर पुडिंग बना सकते हैं और अपने घर के बच्चों का दिल जीत लें।
चॉकलेट जिंजरब्रेड कुकीज
पुडिंग की तरह ही जिंजरब्रेड कुकीज भी एक ऐसा डिजर्ट है जिसे बनाए बिना क्रिसमस का स्वाद अधूरा रह जाएगा। फ्रेशली बेक्ड जिंजर ब्रेड कुकीज की खुशबू और स्वाद किसी को भी दीवाना बना सकता है। इस जिंजरब्रेड में चॉकलेट ऐड कर देने से इसका स्वाद कई गुना बढ़ जाता है।
