दिन में थके रहने के बाद रात को खाना बनाना मुश्किल हो सकता है। इसलिए आप इन आसान रात के खाने की रेसिपीज को आजमा सकते हैं। ये रेसिपीज रात के खाने के लिए बहुत पौष्टिक हैं और व्यस्त दिन के बाद ये टेस्टी मील आपको अच्छा महसूस कराएगी।
मशरूम सॉस फिश
अपनी मछली और मसाले और हर्ब में लपेटकर..इसे ग्रिल पर पकाएँ। फिर, जैतून के तेल, लहसुन की चटनी, अदरक, मेंहदी के पत्तों और कम वसा वाली क्रीम के साथ मशरूम को भूनें। जब सॉस गाढ़ा हो जाए तो इसमें ग्रिल्ड फिश डालें और सब्जियों के साथ एन्जॉय करें.
एग फ्राइड राइस
इस डिश को बचे हुए चावल से बनाया जा सकता है। एक पैन में तेल गर्म करें, उसमें अंडे, सब्जियां और मसाले डालें। लास्ट में चावल डालकर सभी को मिक्स करना है. गरमागरम सर्व करें।
पालक कॉर्न सूप
पालक को मसाले के साथ प्रेशर कुकर में पकाएं। सूप को ब्लेंड करें और उसमें ऑलिव ऑयल, लहसुन, काली मिर्च और कॉर्न मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएँ और परोसें।
क्रीमी गोभी सूप
अगर आपको फूलगोभी पसंद है, तो आपको यह सूप बहुत पसंद आएगा। इसके लिए फूलगोभी को टुकड़ों में काट लें और उसमें लहसुन और अदरक डालें। इसे प्रेशर कुकर में पकाएं। फिर, पेस्ट को ब्लेंड करें और लो फैट क्रीम के साथ धनिया पत्ती डालें। आखिर में नमक और काली मिर्च के साथ गरमागरम परोसें।
चिकन बार्ली सूप
यह टेस्टी और प्रोटीन सूप बार्ली, सब्जियों और चिकन पीस को साथ में मिलाकर बनाया जाता है। सूप को पकाने के बाद चिकन पीसेज निकाल लीजिए और सूप को मैश कर लीजिए। इसमें फिर चिकन पीसेज डालिए, नमक और काली मिर्च छिड़किए और सर्व कीजिए।
बेक क्रीमी फिश
इस व्यंजन को बनाने के लिए आपको नमक, काली मिर्च, नींबू का रस, दही, डाइजॉन मस्टर्ड, लो फैट क्रीम, लाल शिमला मिर्च, अदरक और लहसुन का पेस्ट मिलाना होगा। फिर, आप रोज़मेरी के साथ पार्चमेंट पेपर पर मछली को बेक करिए और ये डिश तैयार।
पीनट चिकन
इस चिकन डिनर रेसिपी को पकाने के लिए चिकन को मसालों, लहसुन पेस्ट और लेमन जूस के साथ मैरिनेट करना है। पीनट बटर, काली मिर्च, खसखस दाना पेस्ट और नमक के साथ क्रीमी सॉस बना लीजिए। इसे ब्रेड के साथ सर्व कीजिए।
श्रिम्प विथ ब्राउन राइस सलाद
एक पैन में ऑलिव ऑयल, बारीक कटे प्याज, बारीक कटी लहसुन, अदरक और हरी मिर्च के साथ श्रिम्प डालकर पकाना है। इसमें नमक, काली मिर्च, हॉट सॉस भी डालना है। इसमें बचे ब्राउन राइस डालकर मिलाएं और गरमागरम सर्व करें।
