Onion Benefits For Summer: भारत में प्याज का इस्तेमाल काफी ज्यादा होता है, अगर किसी रेसेपी में इस सब्जी का इस्तेमाल न हो तो खाने का जायका बिगड़ सकता है. प्याज से बना सलाद लोगों को खूब भाता है. इसकी एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी कार्सिनोजेनिक और एंटी एलर्जिक प्रॉपर्टीज सेहत के लिए काफी फायदेमंद हैं. इसमें विटामिन ए, विटामिन बी6, विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स और विटामिन सी जैसे जरूरी न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं.
इम्यूनिटी होगी बूस्ट
कोरोना काल में खास तौर इम्यूनिटी बढ़ाने की बात की जाती है, ऐसे में प्याज खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता में इजाफा होता है, क्योंकि इस सब्जी में सेलेनियम नामक तत्व होते हैं.
डायबिटीज में फायदेमंद
गर्मियों में डायबिटीज के मरीजों को अपनी डाइट का खास ख्याल रखना पड़ता है. ऐसे में अगर वो सफेद प्याज खाएंगे तो राहत मिल सकती है. इस सब्जी में सल्फर और क्वेर्सिटिन जैसे एंटी डायबिटिक कंपाउंड पाए जाते हैं जो बल्ड शुगर लेवल को मेंटेन कर सकते हैं.
लू से बचाने
गर्मियों के मौसम में लू से बचने के लिए आप अपनी डाइट में प्याज को शामिल कर सकते हैं. प्याज में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो गर्मी और लू से बचाने में मदद कर सकते हैं.
पाचन
पाचन की समस्या से परेशान हैं तो प्याज का सेवन करें. प्याज को आप सलाद के रूप में खा सकते हैं. प्याज पाचन तंत्र को मजबूत और पेट को स्वस्थ रखने में मदद कर सकती है.
