सर्दियों में मुरब्बे का सेवन करना काफी लाभदायक होता है. इनमें कई ऐसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो डायबिटीज, हाई कोलेस्ट्रॉल, ब्लड प्रेशर, हार्ट प्रॉब्लम और पाचन संबंधी परेशानियों से हमारी रक्षा करते हैं. आप इन मुरब्बों को घर पर बनाने के साथ ही बाहर से भी खरीद सकते हैं. बस इन्हें बनाने के लिए चीनी की जगह गुड़ का उपयोग करें. ऐसा करने से उनके साइड इफेक्ट खत्म हो जाते हैं. आइए जानते हैं कि सर्दियों में किन चीजों के बने मुरब्बे खाने से सेहत सही रहती है.
ठंड में मुरब्बा खाने के लाभ
सेब मुरब्बा
सेब के मुरब्बे में फाइबर, फ्लैनोनोड्स और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर के इम्यून सिस्टम को स्ट्रॉग बनाते हैं. इसे खाने से चेहरे पर झुर्रियों, बाल झड़ने, अनिद्रा और सिरदर्द की परेशानी दूर हो जाती है. साथ ही ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल रहता है. आप सुबह-शाम 2 बार सेब का मुरब्बा खा सकते हैं.
आंवला मुरब्बा
आंवले के मुरब्बे में जिंक, क्रोमियम, कॉपर और विटामिंस बड़ी मात्रा में मौजूद होते हैं. इस मुरब्बे के सेवन से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है. साथ ही हार्ट अटैक का खतरा भी कम होता है. हेल्थ एक्सपर्टों के अनुसार आंवले का मुरब्बा खाने से स्किन में निखार आता है और चेहरे की झुर्रियां कम हो जाती हैं. हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या से जूझ रहे लोगों को भी इससे राहत मिलती है.
बेल मुरब्बा
बेल का मुरब्बा सेहत के लिए बहुत गुणकारी माना जाता है. उसमें फाइबर, आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन-सी की प्रचुर मात्रा पाई जाती हैं. इस मुरब्बे को खाने से शरीर का पाचन तंत्र दुरुस्त होता है और कब्ज-अपच जैसी दिक्कतें दूर हो जाती हैं. बढ़ते वजन, कोलेस्ट्रॉल और हाई ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में बेल का मुरब्बा बहुत लाभदायक माना जाता है.
गाजर मुरब्बा
सर्दियों में गाजर का मुरब्बा खाना शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इस मुरब्बे में विटामिन-ए की प्रचुर मात्रा पाई जाती है, जिसे खाने से आंखों की रोशनी तेज होती है. गाजर का मुरब्बा शरीर में हीमोग्लोबिन के लेवल को कंट्रोल रखता है और हाई ब्लड प्रेशर को नॉर्मल करता है. इसे खाने से भूख बढ़ती है और पेट की जलन दूर हो जाती है.
