कोई पार्टी हो या कोई ओकेशन महिलाओं के दिमाग में एक ही सवाल होता है कि क्या नया बनाया जाए जो सबको पसंद आए लेकिन हर बार आखिर में वही 2-3 डिशेज ही रिपीट करनी पड़ती हैं तो ऐसे में आपको अब परेशान होने की जरूरत नहीं है क्योंकि हम आपके लिए लेकर आए कुछ टेस्टी और हेल्दी रेसिपीज जिसको खाकर सब आपकी इस डिश के दिवाने हो जाएंगे।
टेंडर टैको कप
सामग्री
6 टैको शेल्स
4 बड़े चम्मच बीन्स
4 बड़े चम्मच डेलमोंटे कॉर्न
1 कप बारीक कटी सब्जियां
4-5 बड़े चम्मच डेलमोंटे एगलेस मेयोनीज
ग्रीस करने के लिए ऑयल
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा धनिया
विधि
सबसे पहले ट्रे को ग्रीस करें और टैको शेल्स को लाइन करें
फिर इसे प्री-हीट ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 10-12 मिनट या सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें और बाद में इसे ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
एक कटोरे में कटी हुई सब्जियां, बीन्स, कॉर्न, मायोनीज डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
इसमें आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च मिलाएँ।
एक कुरकुरे टैको कप लें और मेयो मिक्स सब्जियां फिल करें।
लास्ट में धनिया से गर्निश कर के सर्व करें।
मशरूम ऑलिव सैंडविच
सामग्री :
1 पैकेट मशरूम, डंठल हटा कर साफ किया हुआ
1 प्याज रिंग्स में कटा हुआ
2 पत्ते लेट्यूस के
1 टमाटर टुकड़ो में कटा हुआ
2 बड़े चम्मच डेलमोन्टे अचारी मेयो, ऊपर डालने के लिए एक्सट्रा
1 बड़ा चम्मच डेलमोंटे का ब्लैक ऑलिव
1 बड़ा चम्मच डेलमोंटे का एक्सट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
ब्रेड आवश्कतानुसार
1 टुकड़ा पनीर का
नमक और काली मिर्चस्वादानुसार
विधि
एक पैन में तेल गर्म करें। अब इसमें मशरूम डालें और तेज़ आँच पर हल्का सुनहरा होने तक भूनें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर फिर से 1 मिनट तक भूनें।
अब आंच बंद करें और डेलमोंटे का अचारी मेयो डालें। इन्हें अच्छी तरह से कोट होने तक मिलाएं। ब्रेड को ऑयल में सेंक लें। एक प्लेट में सेट करें और सैंडविच बनाना शुरू करें।
ब्रेड पर लेट्यूस, चीज़ स्लाइस, टमाटर और प्याज की लेयर करें। नमक और काली मिर्च ऊपर से डालें। अब अचारी मशरूम डालें। ऊपर से कुछ और अचारी मेयो डालें और फिर ब्लैक ऑलिव डालें। अब ऊपर की ब्रेड स्लाइस से कवर करें।
फिर इसे सर्व करें।
